أحياناً، كل ما نتمناه هو التحرر من التقاليد، في تذوق المأكولات، وهذا ما أبتكره فريق الطهاة الموهوبين لدى فارزي كافيه في مول الإمارات وستي ووك لتقديم ما ما يلبى تطلعات الراغبين في إضفاء لمسة مميزة على مؤسم الأعياد.
لا تقتصير المأكولات على الحبش التلقيدي المشوي إذ تزخر قائمة طعام “فارزي كافيه” بالمأكولات الشهية الهندية والأطباق الكلاسيكية العالمية التي تقدم ضمن أجواء حيوية رائعة مميزة وبطريقة خاصة. إذ يمكن للضيوف أن يودّعوا العام 2020 فيما يتلذّذون بأطباق تداعب براعم الذوق من جميع أنحاء العالم ويمتّعون نظرهم بعروض الألعاب النارية المذهلة في المدينة، فيما يختبرون أرقى التجارب في الهواء الطلق وسط أجواء تفيض حيويةً في فارزي كافيه في سيتي ووك.
تتوفر قائمة طعام موسم الأعياد من 24 حتى 30 ديسمبر والتي تضم وليمة أحتفالية بعيدة عن الأطباق التقليدية في لهذه المناسبة. تتوفّر قائمة الطعام طيلة أسبوع عيد الميلاد وتشمل فاتحات الشهية من زبادي المانجو الزاخر بالنكهات وسلطة لحم البقر المسحّب والجزر المفعمة بصلصة البيستو بالكزبرة. تليها أطباق صغيرة من شطائر الباو الطرية والمحشوة بالبانير الحار، وتمبورا الجمبري المقرمش بصلصة داينمايت الحارة، بالإضافة إلى كباب غالوتي العصاري مع خبز تاوا باراثا الذهبي.
كما يتم استبدال اللحوم المشوية بكاري دجاج البارسي مع عش البطاطا وقورمة لحم الضأن المُعدة على طريقة فارزي كافيه مع خبز لاكشا بارانثا بالسمسم. وختامها مسك مع زبدة الكريمة بالزعفران المزيّنة بكرامبل المكسرات أو راس ملاي تري ليش، في هذه الوجهة المثالية حيث يمكنك أن تطلبها وتتلذّذ بها قبل العودة إلى سيتي ووك ومول الإمارات النابضَين بالحيوية والاستفادة من تنزيلات موسم الشتاء.