يحضر موردو الفواكه والخضروات الطازجة من إيطاليا مهرجان المأكولات المتخصصة القادم في دبي، مما يوضح سبب اكتساب المنتجات من الدولة شهرة واسعة لدى متخصصي الأطعمة والمشروبات والمستهلكين في المنطقة
دبي، الإمارات العربية المتحدة-: تعودالجمعية الإيطالية للخضار والفواكه لاستعراض منتجاتها مرة أخرى في دبي الأسبوع المقبل كجزء من مهرجان المأكولات المتخصصة، مما يؤكد سبب كونهم أحد المنتجين الرائدين للفواكه والخضروات على مستوى العالم.
ستعرض الشركات الإيطالية بما فيها شركتي أبرو فروتس وأورانفرايزر مجموعة من المنتجات مثل: التفاح والخرشوف والعصائر الطازجة والحصاد من جميع أنحاء إيطاليا، وذلك خلال الحدث الذي يقام في الفترة الممتدة من 7 إلى 9 نوفمبر الجاري في مركز دبي التجاري العالمي، حيث تنتج إيطاليا فواكه وخضروات فريدة بجودة ومذاق مميزين نتيجة للمناخ والظروف البيئية المثالية التي تتمتع بها، مما يجعلها خيارًا شائعًا ومفضلاً لدى المستهلكين.
وقد زادت صادرات الفاكهة والخضروات من إيطاليا إلى الإمارات العربية المتحدة قبل تفشي الجائحة بنسبة 55% في عام 2018 لتصل إلى أكثر من 36 طنًا مقارنة بالعام السابق، أما على الصعيد العالمي فقد صدرت إيطاليا أكثر من 24 مليون طن بقيمة تزيد عن 20 مليون درهم إماراتي، وهو رقم تحرص الجمعية الإيطالية على زيادته بالتزامن مع نمو الطلب بعد جائحة كوفيد-19 وزيادة الشعبية بين صناعة المأكولات والمشروبات في الإمارات العربية المتحدة.
يسر الجمعية الإيطالية للخضار والفواكه العودة إلى دبي مرة أخرى لزيادة التعريف بميزات وجودة الفواكه والخضروات الإيطالية، حيث تستمر الصناعة في التعافي والانتعاش والنمو والتوسع بعد 18 شهرًا مليئًا بالتحديات والصعوبات الناجمة عن تفشي الوباء، ويعد مهرجان المأكولات المتخصصة في دبي هو المنصة المثالية لنا لإعادة الاتصال بمجموعة من الطهاة وأصحاب المطاعم ومشتري الضيافة وغيرهم من المتخصصين في مجال المأكولات والمشروبات في الوقت الذي نستعرض فيه مزايا الفواكه والخضروات الإيطالية”.
وكجزء من مشاركة شركتي أبرو فروتس وأورانفرايزر في الحدث، سيحتل ممثلو الشركتين مركز الصدارة عندما يشاركون في فعالية مذاق، كما ستوفر سلسلة من الدروس والعروض التوضيحية للجمهور من خلال إتاحة القيام بتجربة مباشرة للمذاق وكيف يمكن استخدام الفواكه والخضروات في تحضير الأطباق المختلفة.
وتعد شركة أورانفريزر كشركة رائدة في إنتاج وتوزيع الحمضيات الصقلية وفي تصدير الفواكه إلى البلدان في جميع أنحاء العالم، حيث ستسلط الشركة الضوء على مجموعة من العصائر الطازجة، بما في ذلك كلاً من: البرتقال والليمون واليوسفي والبرتقال الأحمر، والتي تشتهر بمحتواها العالي من فيتامين سي وهي فريدة من نوعها في إيطاليا.
تتمتع شركة أبرو فروتس بخبرة دولية لمدة 60 عامًا وتقوم بتصدير التفاح والخرشوف والكمثرى والفلفل، الشركة هي شركة تعاونية من الدرجة الأولى: وهذا يعني أنها تجمع وتتاجر مباشرة في المنتجات من 3.200 مزارع منتسبين في جميع أنحاء إيطاليا، حيث ينسق المكتب الرئيسي الموجود في مدينة تشيزينا ويدير جميع الموظفين في أكثر من 12 محطة تعبئة في جميع أنحاء إيطاليا، وفي عام 2020، بلغ الإنتاج الإجمالي لشركة أبرو فروتس 169.000 طن مع حجم مبيعات بلغ 300 مليون يورو، وقد استثمرت الشركة بشكل كبير في الابتكار، مما أدى إلى جودة وتنوع المنتجات المصدرة حول العالم.
يقام مهرجان المأكولات المتخصصة في مركز دبي التجاري العالمي في الفترة من 7 إلى 9 نوفمبر 2021 ويمكنكم زيارة جناح الجمعية الإيطالية للخضراوات والفواكه في الجناح رقم Z4-46، في القاعة رقم 4.