يستكنّ هذا المطعم في الطابق الـ 68 من الفندق المُصنّف من فئة الخمس نجوم الأطول في العالم، حيث يكشف عن مناظر بانورامية أخّاذة لأفق مدينة دبي وبرج خليفة.
وهذا ليس سوى سبب واحد من الأسباب العديدة التي تدفعك إلى زيارة ويسلودج صالون!
يستحضر هذا المطعم إلى الأذهان الصالون الأميركي الكلاسيكي بتصميمه الذي يحاكي نوادي الفنون الحديثة.
ويتباهى بتقديم مفهوم مبتكر وحائز على عدّة جوائز للنكهات الأميركية الشمالية بين رحاب صالة طعام رائعة تحتضن أرائك تشيسترفيلد من الجلد البني، ونقشاتٍ قلّ نظيرها ولوحاتٍ تجسّد التاريخ الأميركي العريق.
تنفرد استراحة الكوكتيل التي تتقن فنّ خلط المشروبات بتصميم راقٍ بعيد عن التكلّف تتخلّله كراسٍ أنيقة عالية الظهر، حيث يستمتع الضيوف بخدمة سقاة محترفين، وبمكوّنات محضّرة في المطعم ناهيك عن كؤوس الزجاج المزخرفة والكريستال.
وفي شهر نوفمبر، يوفّر مطعم ويسلودج صالون عنواناً لا يعلى عليه للانغماس في تجارب طعام استثنائية تأخذ سكّان دبي إلى عالم زاخر بنكهات أميركا الشمالية.
فبدءاً من “تجربة عيد الشكر الأميركي” التي لا تُنسى وصولاً إلى “تجربة الطعام لشخصين” الأسبوعية التي تحمل نكهةً خاصةً من وحي العيد الوطني للإمارات العربية المتحدة، بالإضافة إلى تجربة “ويسلودج يستحوذ على أيام الجمعة” – وهي عبارة عن برانش غنائي يأخذ الضيوف في رحلة موسيقية أشبه بالخيال فيما يدغدغون براعم ذوقهم بنكهات آسرة.
فكيفما كان مزاجك في هذا الشتاء، كن أكيداً أنّ مفاجآتٍ كثيرةً بانتظارك خلف الأبواب الصفراء التي يشتهر بها مطعم ويسلودج.
تجربة عيد الشكر الأميركي
الخميس 26 نوفمبر من الساعة 7 مساءً حتى 10 مساءً
في نوفمبر من هذا العام، اكتشف الروح الأميركية الشمالية التي يضفيها مطعم ويسلودج صالون على وليمة الديك الرومي التقليدية بمناسبة عيد الشكر، فيما ترتشف بعضاً من أفخر المشروبات في العالم.
وبهذه التجربة الحصرية، يوفّر ويسلودج فرصةً مثاليةً لجمْع المغتربين الأميركيّين والكنديّين، بالإضافة إلى عشّاق العطلة الأميركية في صالة طعام تعمّها أجواء من الخصوصية والأناقة، وتطلّ على مناظر آسرة لأفق دبي وبرج خليفة.
فهنا سينغمس الضيوف في تجربة طعام مؤلفة من أربعة أطباق كلاسيكية يُعدّها فريق الطهاة الحائز على عدّة جوائز، إلى جانب كوكتيلات محضّرة يدوياً بوصفات أميركية أصلية.
وسيرافق سفير البوربون الأميركي الضيوف طوال السهرة ليردّ على كافة أسئلتهم، إلى جانب محطة طهي حيّ يمكن مشاهدتها عبر منصّة المراقبة الزجاجية التي تكشف عما يجري في المطبخ.
وسيتولّى الدي جاي جاكس تنسيق النغمات.
تشمل تجربة عيد الشكر الأميركي في ويسلودج أربعة أطباق مع كوكتيلات، بأسعار تبدأ من 350 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.
الأماكن محدودة لـ 25 ضيفاً.
عشاء تيك أواي بمناسبة عيد الشكر في ويسلودج
من 15 نوفمبر 2020 إلى 10 يناير 2021
في نوفمبر من هذا العام، اكتشف الروح الأميركية الشمالية التي يضفيها مطعم ويسلودج صالون على وليمة الديك الرومي التقليدية بمناسبة عيد الشكر.
ابتكرَ الفريق الحائز على عدّة جوائز قائمةً خاصةً بخدمة التوصيل، تشمل كافة علب الطعام الكلاسيكية لعيد الميلاد، كالديك الرومي، والحشوات، والجزر المدهون بصلصة، وكرنب بروكسل، وصلصة التوت البرّي والبطاطا المشوية. ما عليك سوف فتحها وسكب المرق. يجب إرسال الطلبيات قبل 72 ساعةً لإتاحة متسع من الوقت لتحضيرها.
من 15 نوفمبر 2020 إلى 10 يناير 2021
ستكون طلبات خدمة توصيل الديك الرومي متوفرة عبر الإنترنت.
حجم متوسط (يكفي لـ 4 – 6 أشخاص) بوزن 5- 6 كلغ: 250 درهماً إماراتياً.
حجم كبير (يكفي لـ 8 – 10 أشخاص) بوزن 7- 9 كلغ: 350 درهماً إماراتياً.
هذه الأسعار محدّدة للديك الرومي فقط، أمّا الأطباق الجانبية الإضافية فستكون مقابل كلفة إضافية.
تجربة طعام لشخصين
كل يوم إثنين من الساعة 5.30 ب.ظ حتى ساعة متأخرة.
ما رأيك أن تبدأ الأسبوع بمأدبة من أربعة أطباق؟
قد تبدو لك فكرةً شيّقةً… وهي فعلاً كذلك!
ولكن هذا لا يعني أنّ عليك إنفاق ثروة طائلة للاستمتاع بهذه التجربة.
من هذا المنطلق، ابتكرَ فريق الطهي الموهوب في مطعم ويسلودج صالون قائمة “تجربة الطعام لشخصين” التي تشمل مشروبَين مجانيَّين مقابل 150 درهماً إماراتياً، احتفاءً بمتعة من أعظم متع الحياة ألا وهي متعة التشارك.
ابدأ أسبوعك بأطباق راقية ومثالية للتشارك مثل لحم واغيو المسفوع باللهب مع صلصة اليوزو والكمأة والفجل، بالإضافة إلى قاروص كامل، وبراوني مزدوج بالبندق، وكوكيز برقائق الشوكولا وآيس كريم بنكهة الفانيلا.
وقد تمّ ابتكار هذه القائمة لبثّ روح من المرح والإبداع في تجربة الطعام لشخصين. وهنا تجدر الإشارة إلى أنّ الشيف التنفيذي لمطعم ويسلودج قد أعدّ قائمةً نباتيةً لإرضاء أذواق عشّاق اللحوم والنباتيّين على حدّ سواء من جهة، ولتأكيد فكرة أنّ #تجربة_يوم_إثنين_خالية_اللحوم لا تقلّ متعةً عن التجارب الاعتيادية.
تشمل تجربة الطعام لشخصين قائمةً مؤلفةً من أربعة أطباق مثالية للتشارك ومشروبَين للشخص الواحد ضمن تشكيلة تضمّ كوكتيلات ومشروبات عنب محددة، وذلك مقابل 300 درهم إماراتي للثنائي (أو 150 درهماً إماراتياً للشخص الواحد)
احتفل بالعيد الوطني للإمارات العربية المتحدة مع ويسلودج
الإثنين 30 نوفمبر، والثلاثاء 1 ديسمبر والأربعاء 2 ديسمبر من الساعة 5.30 ب.ظ حتى ساعة متأخرة.
احتفل بالعيد الوطني للإمارات العربية المتحدة طوال أيام الأسبوع في ويسلودج صالون واستمتع بعرض “تجربة الطعام لشخصين” الممتدّ على ثلاثة أيام، وهي الإثنين 30 نوفمبر، والثلاثاء 1 ديسمبر والأربعاء 2 ديسمبر.
تلذّذ بمأدبة من أربعة أطباق راقية ومثالية للتشارك، مثل لحم واغيو المسفوع باللهب مع صلصة اليوزو والكمأة والفجل، بالإضافة إلى قاروص كامل. كما أنّ فريق الطهي الموهوب في ويسلودج صالون أضفى لمسةً وطنيةً استثنائيةً على التحلية مع مشروبين مجانيَّين مقابل 150 درهماً إماراتياً للشخص الواحد.