مطعم الفورن يحدّث قائمة الطعام ألا كارت ويعزز فريق العمل
دبي، الإمارات العربية المتحدة – أعلن فندق ريفيير دبي، الفندق العصري ذو الاربع نجوم في منطقة الخليج التجاري والذي يجمع بين روح الشباب وأصالة الضيافة السويسرية،
عن تحديث قائمة الطعام ألا كارت وانضمام مساعد رئيس طهاة جديد الى فريق العمل في مطعم الفورن.
ويمكن للضيوف الاستمتاع بتجربة استثنائية في مطعم الفورن، حيث تأخذهم نكهات أطباقه السويسرية إلى عالم جديد يستحضرون فيه لذة وأصالة المطبخ السويسري، ناهيك عن الأطباق الألمانية والايطالية وأطباق عالمية أخرى في قائمة طعام ألا كارت تم إعدادها مؤخرا من جانب الشيف الجديد كاي غوتلوبر.
ويتمتع الشيف كاي غوتلبر بخبرة طويلة في مجال الطهي تزيد عن 21 سنة، ويعرف عنه شغفه الشديد بالمطبخ السويسري والألماني ، ويتميز بأسلوبه الفريد الذي سيثري الطابع السويسري للفندق ويضيف لمسات جديدة تحظى بإعجاب الضيوف.
وقال الشيف “كاي غوتلبر”، مساعد رئيس الطهاة في فندق ريفيير دبي: ” تعكس قائمة الطعام ألا كارت الجديدة المقدمة في مطعم الفورن اهتمامنا بتقديم أرقى تجارب الضيافة السويسرية والألمانية الأصيلة لضيوفنا الأعزاء، وحرصنا على أن يبقى فندق ريفيير دبي من أفضل الوجهات التي تقدم تجربة ضيافة سويسرية استثنائية.
وتتميز القائمة الجديدة بأطباق فاخرة ومختارة مثل ” فيينا شنيتزل” و “زيورخير جيشناتزلتس” و”كايزبتشلي (سويس ماك اند شيز)” وأطباق إيطالية تقليدية مثل البيتزا المعدّة في فرن الحطب و “ميزو بلاك كود” و “تونا تارتار” الذي يعدّ احد الأطباق التي اختص فيها شخصيا”.