أعلن أوبورتو، المطعم الأسترالي المرموق والذي يشتهر بطبق الدجاج المشوي على اللهب، عن افتتاح فرعه الأول في الشرق الأوسط في دبي فستيفال سيتي مول.
وحضر السيد جون كافانا، نائب القنصل العام الاسترالي، حفل قص شريط الافتتاح إلى جانب عدد كبير من المعجبين والعائلات وعشاق المأكولات الذين اختبروا أجواء شاطئ بوندي الشهير وسط دبي.
وتعليقاً على هذا الموضوع، قال أشرف نداف، المدير الإداري لأوبورتو الشرق الأوسط:
“يسرنا أن نفتتح أول مطعم لنا في الشرق الأوسط بدبي فستيفال سيتي مول. ويشرّفنا حضور السيد جون كافانا، نائب القنصل العام الأسترالي، الذي يشاركنا هذه المناسبة المميزة لافتتاح فرع أوبورتو الجديد في دبي، الوجهة الأسترالية المرموقة التي تتميز بخبرة واسعة في تقديم أشهى النكهات”.
وسيكون الزوار على موعد مع قائمة طعام غنية تضم أشها الأطباق المستوحاة من المطبخين البرتغالي والجنوب أوروبي الأصيلين، ضمن أجواء استرالية مفعمة بالحيوية، بما فيها طبق الدجاج المشوي على اللهب وتشكيلة من أشهى أصناف البرجر والمقبلات.
وتتميز قائمة أوبورتو بالعديد من إبداعات المطعم الخاصة، بما فيها صلصة الفلفل الأصلية وطبق الدجاج البرتغالي التقليدي المشوي على اللهب، إضافة إلى برجر بوندي الشهير الخاص بالمطعم، الذي أبدعه مؤسس أوبورتو والمهاجر البرتغالي، أنطونيو سيركيرا، لأول مرة في عام 1986. ويتميز البرجر بالنكهات البرتغالية الأصيلة، ويتكون مع قطعتين من شرائح صدر الدجاج المشوية، والخس المقرمش والجبن والمايونيز وصلصة أوبورتو الحارة المميزة.
ويُعد المذاق المميز بنكهاته البسيطة أحد المكونات الرئيسية في أطباق أوبورتو التي حافظت على أصالة نكهاتها عبر الزمن وعلى امتداد مطاعم العلامة المنتشرة في مختلف أنحاء العالم.
ويمنح فرع أوبورتو الجديد عشاق وجباته القدامى والجدد تجربة مميزة للتلذذ بمذاقات فريدة ضمن أجواء راقية وحافلة بالمرح. ويمتد المطعم على مساحة ألفي قدم مربعة، ويتسع لأكثر من 65 ضيفاً داخل المطعم وفي فسحته الخارجية، مما يوفر بيئة مريحة وودية للاستمتاع بأشهى المأكولات. وتتكامل أجواء المطعم الهادئة مع الديكورات الداخلية الجذابة، التي تُعبر عن عراقة العلامة الأسترالية وتطورها.
ويقدم المطعم مجموعة مميزة من الصلصات الحارة الخاصة، التي تضفي على أوبورتو طابعه الفريد، وسط مزيج من الألوان والنكهات التي تتكامل مع الأجواء الشاطئية والخبرات المتأصلة لتقدم تجربة بصرية وذوقية استثنائية.
ويقع مطعم أوبورتو في الطابق الأول من دبي فستيفال سيتي مول، ويفتتح أبوابه من الساعة الثامنة صباحاً حتى الساعة العاشرة ليلاً خلال أيام الأسبوع، وحتى منتصف الليل في نهاية الأسبوع.
ويأتي افتتاح المطعم ضمن خطة تهدف إلى افتتاح سلسلة من مطاعم العلامة الأسترالية المرموقة في جميع أنحاء الإمارات، ابتداءً بأبوظبي قريباً، لتنتقل بعدها إلى سائر دول الخليج.