المطعم الراقي يحتفي بجوهر الثقافة اليابانية ويقدم أجمل التجارب الأصيلة في قلب دبي
دبي: إيكيغاي هو أحدث الوجهات الراقية في دبي مارينا، والذي يقدم أفضل ما لدى اليابان من مأكولات في أجواء حيوية ومرحة تأخذ الضيوف في رحلة إلى عالم الفنّ والابتكار في المطبخ الياباني من خلال مطعم بتصميم عصري.
يعني مفهوم إيكيغاي باللغة اليابانية “سبب الوجود”، ويهدف المطعم إلى اصطحاب رواده في رحلة من الخيال تأخذهم إلى المطاعم اليابانية الأصيلة والحيوية التي تقدم أشهى المأكولات الحافلة بالنكهة والمشروبات اللذيذة المنعشة. يقدم المطعم عددًا من العروض الخاصة في كل يوم من أيام الأسبوع، والتي تتنوع من ساعة الخصومات إلى سهرة السيدات والبرانش، ليكون الوجهة المثالية للاسترخاء بعد يوم من العمل أو لقاء الأصدقاء في نهاية الأسبوع أو لموعد هادئ في المساء.
يضمن لكم إيكيغاي وقتًا ممتعًا وتجربة لا مثيل لها على مدار الأسبوع، إلى جانب الأطعمة والمأكولات بأسعار في متناول الجميع والأجواء التي تجعل عشاق الطعام يكررون زيارتهم باستمرار. وإليكم بعض العروض التي يقدمها المطعم خلال الأسبوع:
الاثنين – تجربة أوماكازي
تحتفي تجربة أوماكازي بالتراث الياباني، وتقدم للضيوف أمسية تفاعلية مع عرض حيّ للطهي يشمل عددًا من الأسرار الحصرية حول المطبخ الياباني.
ومن خلال استخدام الدخان البارد والتحمير المباشر على الفحم وغيرها من أساليب الطهي، يقدم رئيس الطهاة تيد شين للضيوف مفاجأة سارة عبر قائمة من أطباق أوماكازي الخاصة التي تتضمن خمسة أطباق يابانية تقليدية تقدم مع المشروبات اليابانية المناسبة.
اليوم: كل اثنين
الوقت: الساعة 8:00 مساء
السعر: 300 درهم إماراتي للشخص الواحد
معلومات الحجز: يتاح الحجز لـ 8 أشخاص بحدّ أقصى
الأربعاء – سهرة أزهار الكرز للسيدات
عيشوا أجواء سهرة السيدات وتجربة الساكورا في إيكيغاي ، والمفعمة بالألحان الحيوية وأجواء مرحة تزيد الأمسية جمالًا.
تتضمن التجربة تشكيلة من الأطباق اليابانية بنكهات متنوعة لا تقاوم، وذلك كل يوم أربعاء من الساعة 7 إلى 11 مساءً، على أنغام منسق الأغاني المقيم لإحياء المكان بالموسيقى.
وبسعر 129 درهمًا إماراتيًا فقط، يمكن الاستمتاع بثلاثة مشروبات مجانية مع اختيار الضيوف لطبق واحد من المقبلات الحارة أو الباردة. يشمل طبق الأطعمة الباردة السالمون النيء وماكي ثمار البحر والخضار وطبق إيكيغاي الشهير من التاكو، بينما يتضمن الطبق الحار كلًا من جيوزا، وتوري كاراجي، وأسياخ الفطر والهليون مع ساندويتشات لحم البقر.
اليوم: كل أربعاء
الوقت: من الساعة 7:00 إلى 11:00 مساء
السعر: 129 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد
الجمعة – برانش طوكيو ميكس
ابدؤوا عطلة نهاية الأسبوع مع وجبة البرانش “طوكيو ميكس” كل جمعة من الساعة 1 إلى 4 عصرًا، لتعيشوا التجربة الأروع للأطباق اليابانية. تبدأ الأسعار من 249 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، وتشمل قائمة من ثلاثة أطباق تتضمن أطباق المقبلات للمشاركة وطبقًا رئيسيًا حسب الرغبة، وطبقًا من الحلويات مع المشروبات بدون توقف طوال الوجبة.
تتضمن المقبلات والأطباق الرئيسية تشكيلة لذيذة من الساشيمي والماكي، وإيكيغاي شريمب بوبس والرامن المقلي والدجاج المشوي مع الميزو، وسالمون روباتاياكي. أما الحلويات فتتضمن ساندو مع بسكويت الشوكولاتة وسوربيه المانجو والليمون وطبقًا من الفاكهة. وتكتمل الأجواء على أنغام منسق الأغاني أفيد بولد لإضفاء الحيوية إلى المكان برفقة الأطباق اللذيذة.
اليوم: كل جمعة
الوقت: من الساعة 1:00 إلى 4:00 عصرًا
السعر: 249 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد مع المرطبات
السبت – سوشي ورامن بلا حدود
العرض الذي يقدم القيمة الأفضل لألذ الأطباق اليابانية، حيث يقدم إيكيغاي وجبة ترضي كافة الأذواق من خلال عرض تناول السوشي والرامن بدون حدود، مع خمسة مشروبات يابانية بسعر 199 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد. استمتعوا بمجموعة واسعة من خيارات السوشي مثل تونا نيجري وكايزن ماكي وتيري ماكي الدجاج وماكي السالمون وغيرها الكثير. يتوفر العرض أيام السبت من الساعة 5 إلى 11 مساء، ويمكن للضيوف كذلك الاستمتاع بتناول طبق من الرامن المقلي أو الرامن مع المرق الدافئ أو كليهما.
اليوم: كل سبت
الوقت: من الساعة 5:00 إلى 11:00 مساء
السعر: 199 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد