أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة-: يدعو مطعم “فريش بيزل”، الذي يعد أحد أبرز مطاعم فندق باب القصر، عشاق التجارب الفريدة لخوض رحلة ذوقية منقطعة النظير تتيح لهم الاستمتاع بتناول وجبة مميزة مؤلفة من ثلاثة أقسام في ظلامٍ دامس، في تجربةٍ مثيرة كفيلة بإطلاق العنان لحواسهم الخمس، وهي الأولى من نوعها في العاصمة أبوظبي.
وتتوفر هذه التجربة الفريدة من يوم الاثنين إلى السبت من الساعة 7:45 مساءً وحتى الساعة 11:00 ليلًا، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول وجبة حصرية غامضة تتألف من ثلاثة أقسام مقابل 399 درهم إماراتي للشخص الواحد تشمل المشروبات الترحيبية والمشروبات الخاصة بالمطعم.
تتألف هذه الرحلة الذوقية المثيرة من خمس مراحل مصممة بعناية لتعزيز تجربة الضيوف وإمتاع حواسهم إلى أقصى حد:
المرحلة 1: الترحيب بالضيوف وتوضيح فكرة الحواس الخمس لهم
تبدأ الرحلة بالترحيب بالضيوف ترحيبًا دافئًا وتوضيح فكرة تناول الطعام في الظلام لهم عبر مقدمة تعريفية بسيطة تسلط الضوء على أهمية إشراك الحواس الخمس بالتجربة من أجل استشعار روعة النكهات وملمس الأطباق على نحوٍ تام.
المرحلة 2: كشك الصور التذكارية
قبل دخول مرحلة الظلام الدامس، سيتمكّن الضيوف من التقاط صور تذكارية توثق لحظاتهم السعيدة في هذه التجربة الفريدة وذلك عبر الكشك المخصص لذلك.
المرحلة 3: طاولة التوجيهات الإرشادية
من خلال طاولة التوجيهات الإرشادية، سيحصل الضيوف على أهم المعلومات المتعلقة بقواعد السلامة وغيرها من التفاصيل اللازمة لضمان راحتهم واستمتاعهم بالتجربة من بدايتها إلى نهايتها.
المرحلة الرابعة: تناول الطعام في الظلام باختيار وجبة تتألف من 3 أقسام من القائمة المتوفرة
إن هذه المرحلة هي جوهر التجربة حيث تتم خلالها مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم في ظلامٍ تام، وفي هذه الأجواء التي تتعذر فيها الاستفادة من إحدى الحواس الخمس، سيبدأ الضيوف بالاستمتاع بعمق بوجبتهم الغامضة المؤلفة من 3 أقسام، وستنطلق براعم التذوق على ألسنتهم إلى مستوياتٍ جديدة وسيبدأون بالتركيز على رائحة وملمس ونكهة كل طبقٍ من الأطباق.
المرحلة الخامسة: الكشف عن الطعام
عقب انتهاء هذه التجربة الذوقية المنعشة للحواس، سيبدأ الضيوف بالتناقش حول الأطباق التي استمتعوا بتناولها حين كانت قائمة الطعام لا تزال سرية، ثم يتم الكشف عن النكهات. وتضفي هذه المرحلة عنصر المفاجأة على الأجواء لتكون هي الخاتمة البديعة لتجربة تناول الطعام في الظلام.
وخلال حديثه عن تجربة تناول الطعام في الظلام، أعرب السيد إلياس سعد، مساعد المدير التنفيذي مسؤول إدارة الأغذية والمشروبات لدى فندق باب القصر، عن حماسه نحو هذه الفكرة الفريدة من نوعها: “ إنّ رضا ضيوفنا غايةً في الأهمية بالنسبة لنا ونحن متحمسون حقًا لتقديم هذه الفعالية الأولى من نوعها في العاصمة، فعالية تناول الطعام في الظلام التي سترتقي بتجاربهم الذوقية إلى مستوياتٍ جديدة، فمن خلال غمر أنفسهم بالظلام الدامس، سيتمكن الضيوف من تعزيز قوة حواسهم وخوض رحلة ذوقية منقطعة النظير”.